Gesund im Urlaub – wie Sie ohne schlechtes Gewissen genießen können

Die Urlaubszeit ist eine ganz besondere. Genuss und Erholung stehen ganz oben. Und auch gutes Essen gehört zu einem unvergesslichen Urlaubsgefühl mit dazu. Wie Sie diese Zeit genießen können, ohne sich über zusätzliche Pfunde Gedanken machen zu müssen, lesen Sie hier.  

Im Sommer ist Hochsaison. Viele fahren mit ihren Familien in den Urlaub und genießen die warmen Sonnenstrahlen, das gute Wetter und die entspannenden Tage am Meer. Und auch beim Essen greift man kräftig zu und geht öfter mal auswärts essen. Viele kommen mit ein-zwei Pfündchen mehr auf den Hüften zurück – und das ist auch völlig okay. Denn Urlaub ist eine ganz besondere Zeit, in der man sich mehr als sonst gönnen darf und seine Zeit einfach mal genießen kann. Erholung, Genuss und gute Laune stehen da im Vordergrund. Was aber, wenn es im Urlaub immer etwas zu sehr eskaliert und aus ein-zwei, vier-fünf Pfündchen werden, die man vorher so müheselig abgenommen hat. Wie kann man es schaffen, auch im Urlaub gesünder zu leben, ohne an Genuss und Entspannung zu verlieren?

Gesund genießen im Urlaub – so geht´s

Wer sich das ganze Jahr über gesund ernährt, sich bewegt und eine gesunde Balance gefunden hat, wird auch in den zwei Wochen Urlaub nicht viel zunehmen oder seiner Gesundheit schaden. Ein-zwei Cocktails mehr, hier mal eine Pizza und ein erfrischendes Eis kann der Körper gut kompensieren. Wenn man dann aus dem Urlaub zurückkommt und seinen normalen Essensrhythmus wiederaufnimmt, wird man die ein-zwei Pfündchen schnell wieder verlieren. Denn man hat eine gute Basis. Und wer das ganze Jahr über seine gesunde Ernährung und Balance liebt und kein Gefühl von Verzicht verspürt, wird auch im Urlaub nicht groß über die Stränge schlagen. Wozu auch? Denn in jedem Urlaubsland gibt es genau wie in Deutschland auch unglaublich leckere, gesunde Gerichte. Welche Gerichte in welchem Urlaubsland gesund sind, lesen Sie in unserem Urlaubsguide.

Das Ziel ist also, eine gesunde Balance zu finden, die einem guttut, Spaß macht und die zwei-drei Wochen Urlaub im Jahr automatisch kompensiert. Tipps, wie Sie Ihre Ernährung dauerhaft umstellen können, finden Sie hier.

Was aber tun, wenn man es im Alltag noch nicht geschafft hat, seine Balance zu finden oder man eben seinen Urlaub gesund genießen möchte? Hier kommen ein paar Tipps, wie Sie in Ihrem Urlaub gesund genießen können.

Hungern Sie nicht vor dem Urlaub

Schlägt man im Urlaub beim Buffet besonders stark zu und kann sich kaum zurückhalten, ist dies oft ein Zeichen, dass man die Zeit davor zu restriktiv gelebt hat. Wer sich viel verboten hat und im Urlaub nun plötzlich alles erlaubt ist, wird sicherlich mehr essen, als ihm lieb ist und er braucht. Der Körper möchte sich nämlich jetzt auf wiederkommende schlechte Zeiten vorbereiten und möglichst viel Fett als Polster ansetzen. Im Laufe der Evolution war es überlebenswichtig, um längere Fastenperioden zu überstehen. Heutzutage haben wir immer Zugriff auf Lebensmittel und müssen nur den Kühlschrank öffnen, um zu essen. Da ist es nicht mehr von Nöten und die überschüssigen Pfunde möchte man erst recht nicht haben.

Versuchen Sie also gerade vor dem Urlaub nicht zu restriktiv zu leben, auch wenn Sie gerne noch an Ihrer Sommerfigur arbeiten möchte. Es gibt bessere Wege, gesund abzunehmen. Vielleicht ist es für Sie schon ausreichend, wenn Sie nicht mehr den ganzen Tag essen, sondern Ihre Mahlzeiten auf ein Zeitfenster von 10 Stunden begrenzen, wie es im Intervallfasten vorgesehen ist.

Genuss über Masse

Im Urlaub dreht sich alles um Spaß und Genuss. Verbieten will man sich hier nichts – und das müssen Sie auch gar nicht! Denn Sie können alles essen, was Ihr Herz begehrt. Der Schlüssel im gesunden Genießen liegt in der Menge. Starten Sie mit kleinen Portionen, essen Sie langsam, kauen Sie genüsslich. Wer langsam isst, schätzt das Essen mehr und ist demnach mit Weniger bereits zufrieden und kann aufhören, wenn man satt ist.

Muss es All-inclusive sein?

Im Urlaub genießen wir gerne das reichhaltige Frühstücksbuffet, den üppig gedeckten Mittagstisch, den Nachmittagssnack und das Buffet am Abend. Zwischendurch ein paar Fruchtshakes und schon ist man den ganzen Tag mit Verdauen beschäftigt – und dadurch unglaublich träge und müde. Zum Glück kann man da am Pool entspannen.

Hat man All-inclusive gebucht, isst man automatisch mehr. Denn erstens ist Essen immer vor unserer Nase und zweitens hat man schließlich dafür gezahlt. Da möchte man die Mahlzeit auch nicht ausfallen lassen. Diese psychologischen Effekte beeinflussen zusehends unsere Essensentscheidungen.

Möchten Sie sichergehen, dass Sie nur essen, wenn Sie hungrig sind, gilt es mehr auf Ihren Körper zu hören und vor allem langsam zu essen. Laden Sie sich Ihren Teller zu Beginn nicht so voll und gehen Sie lieber öfter zum Buffet. Durch die Pausen haben Sie die Chance Ihr Sättigungsgefühl schneller wahrzunehmen und wenn Sie jeden Bissen genießen, hören Sie wie bereits erwähnt auch auf zu essen, wenn Sie satt sind.

Einfacher wird es zusätzlich, wenn Sie statt All-inclusive nur Halbpension oder mit Frühstück buchen. So sind Sie in Ihrer Essenwahl und Essenszeiten freier und es fällt leichter, auf den Körper zu hören.

Zu Fuß erkunden

Eine weitere Komponente ist die Bewegung. Wer nicht gerade einen Wanderurlaub gebucht hat, verbringt oft den Großteil des Tages im Sitzen oder Liegen. So erholsam es ist, mit Phasen, in denen Sie sich bewegen, wird das Ganze noch erholsamer. Denn wir empfinden Ruhepause umso intensiver, wenn wir uns vorher bewegt haben. Ein Wechsel aus Aktivität und Faulenzen gibt dem Urlaub also den besonderen Wohlfühl- und Entspannungscharakter.

Erkunden Sie daher die Stadt, Region und Gegend mit dem Fahrrad oder zu Fuß. So taucht man zudem viel mehr in das lokale Geschehen ein, sieht mehr und durch die ganzen Eindrücke, fühlt es sich ohnehin nicht nach langen Spaziergängen oder Radtouren an.

Unser Tipp: Die Entscheidung, wie viel wir uns im Urlaub bewegen, fängt schon bei der Buchung an. Recherchieren Sie kurz vorher im Internet, wo Ihre potenziellen Unterkünfte liegen. Sollten Sie weit außerhalb liegen und die Strecken zu Fuß oder selbst mit dem Rad weit sein, ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie sich viel aktiv bewegen, eher gering. Wählen Sie eine Unterkunft, die nahe am Geschehen oder am Strand ist, und es wird gleich leichter, öfter mal zu Fuß zu gehen.

Sport machen

Viele treiben zuhause regelmäßig Sport, sobald sie aber im Urlaub sind, trainieren sie gar nicht mehr. Besonders, wenn der Urlaub kurz ist, kann man natürlich mal eine Woche pausieren. Aber wenn man länger unterwegs ist, und der Sport einem doch eigentlich guttut, wieso sollte man sich dann nicht auch in seinem Urlaub bewegen? Meistens fühlt man sich dann auch gleich viel ausgeglichener, weil der Körper den Sport gewohnt ist und in gewisser Maßen auch braucht.

Und Sport kann man wirklich überall machen. Für viele Aktivitäten wie Laufen, Schwimmen oder ein kurzes Training zuhause braucht man nicht einmal eine Ausrüstung, sondern kann direkt loslegen. Auch eine Stunde im örtlichen Fitnessstudio oder ein Leihfahrrad kostet meist nicht viel. Zumal gibt es in vielen Urlaubsdestinationen auch neue Sportarten, die Sie einmal ausprobieren können. Allen voran Wassersportarten, wie Kitesurfen oder Stand Up Paddling oder auch nationale Kampfsportarten.

Unser Tipp: Ein morgendlicher Spaziergang. Hier sind die Temperaturen noch angenehm kühl, und je nach Uhrzeit hat man den Strand oder die Straßen für sich. So kann man den Tag doch entspannt und in Ruhe starten.

Genießen Sie lokal

Die Teller und Buffets in Hotels und Urlaubsresorts sind vollgeladen mit westlichen Fettspeisen, wie Burger, Speck, Pizza und Pommes sowie süßen Desserts. Schließlich wollen sie, dass es uns an Nichts mangelt.

Reisen Sie in eine der beliebten Mittelmeerregionen und genießen die regionalen Köstlichkeiten, sieht das gleich ganz anders aus. Denn hier stehen Fisch, Gemüse, hochwertiges Olivenöl und frisches Obst auf dem Speiseplan. Machen Sie sich auf die Suche nach lokalen Restaurants und Märkten und genießen Sie die frischen, regionalen Spezialitäten.

Viel trinken

Nicht nur im Alltag vergessen viele von uns ausreichend zu trinken. Auch im Urlaub kann es passieren, dass man schnell einmal zu wenig trinkt. Besonders wenn es heiß ist und man viel schwitzt, verliert unser Körper viel Flüssigkeit, die wir im Laufe des Tages regelmäßig ausgleichen müssen. Das Durstgefühl kann dann auch schnell einmal mit Hunger verwechselt werden.

Nehmen Sie eine wiederauffüllbare Thermosflasche mit in den Urlaub und füllen Sie diese mit kalten, ungesüßten Tees oder Wasser mit Zitrone und Minze. So haben Sie die erfrischende Abkühlung immer griffbereit, wodurch man automatisch mehr trinkt. Zusätzlich mit kleinen Erinnerungen oder dem Tracken unserer Flüssigkeitszufuhr fällt es gleich viel leichter.

Klar, darf man auch das ein oder andere alkoholische Getränk genießen, aber behalten Sie im Hinterkopf, dass Alkohol dem Körper noch mehr Wasser entzieht und Sie daher im Laufe des Tages einfach schon einmal ihre Wasserspeicher auffüllen können.

Fazit: Im Genuss liegt der Schlüssel

Essen Sie langsam und genussvoll, trinken Sie regelmäßig Wasser und haben ein kleines Bewegungsprogramm, machen Sie alles richtig und Sie müssen sich über überschüssige Kalorien keine Gedanken machen! Stressen Sie sich nicht zu sehr, sondern genießen Sie die Zeit.