Rezepte
Erfrischend lecker: Winterlicher Kaki-Smoothie

Smoothies schmecken auch im Winter super erfrischend. Hier fällt die Wahl auf saisonales Obst, wie z.B. Kaki und Orangen. Zusammen mit winterlichen Gewürzen zaubern Sie einen leckeren und exotischen Smoothie.
Kaki: Eine der besten saisonalen Früchte
Was Pfirsiche im Sommer sind, ist die Kaki im Winter: unglaublich lecker, süß und erfrischend. Die süße Frucht, die wie eine Mischung aus Aprikose und Honigmelone schmeckt, enthält viele wertvolle Inhaltsstoffe: Vitamine (B-Vitamine, Vitamin C, Folsäure), Mineralstoffe (Kalium, Phosphor) und Ballaststoffe. Das macht sie zu einer gesunden Nascherei, die Gelüste nach Süßem stillt und Heißhunger vorbeugt.
Ob in Müsli, Porridge, Marmelade, Kompott oder als frische Note in Curry und Salat – es gibt viele Möglichkeiten, die Kaki auf leckere Weise zuzubereiten. Wie wäre es aber mit einem winterlichen Smoothie? Zusammen mit frischem Orangen- und Zitronensaft und winterlichen Gewürzen wird dieser zu einem erfrischenden und exotischen Genuss, den Sie unbedingt einmal probieren sollten.
Zubereitung: Winterlicher Smoothie mit Kaki
Zutaten für 1 großes Glas:
Menge | Zutat |
---|---|
1 | (große) Kaki |
2 | Orangen |
1 EL | Zitronensaft |
50 ml | Wasser oder (Pflanzen-)Milch |
1 Msp. | Zimt |
1 | Sternanis |
Zubereitung:
- Kaki waschen und das Grün wegschneiden. Orangen halbieren und den Saft auspressen.
- Alles in einen Mixer geben und zu der gewünschten Konsistenz mixen.
- In ein Glas füllen und genießen.